Saiba mais sobre a profissão de Copeira, uma função primordial para o bom funcionamento de cozinhas corporativas.

Copeira

A Copeira de cozinha é uma profissional que se ocupa dos serviços de copa, podendo atuar em locais como:

 

Hospitais

Buffets

Restaurantes

Empresas

Suas atividades variam de acordo com o tipo de estabelecimento em que estará atuando e também com as necessidades de serviços de copa do local.

Por exemplo, empresas precisam de copeiras para servir lanches e cafés em determinadas ocasiões, enquanto que hospitais precisam de copeiras para distribuir às refeições dos pacientes de acordo com suas necessidades nutricionais, tornando-a uma figura importante na melhora dos pacientes.

Em Buffets e Restaurantes o trabalho da copeira pode acabar sendo um tanto mais abrangente, visto que a cozinha é um fator fundamental e o alicerce para o negócio de empresas destes segmentos.

Uma copeira de cozinha faz em seu dia a dia atividades como:

Preparação de cafés, sucos ou lanches em geral

Montagem das bandejas para servir aos clientes

Servir alimentos com cortesia e educação

Organizar e preparar mesas

Cuidar da limpeza dos utensílios

Cuidar da cozinha e preparação dos alimentos

 

Em geral, faz serviços que são essenciais em ocasiões e contextos onde é preciso servir convidados ou receber apoio para a organização e manutenção de cozinhas.

Não podemos esquecer que as copeiras precisam ter os EPIs devidos fornecidos pelo seu empregador, tais como:

Calçados e botas de segurança

Aventais

Máscaras

Toucas

Luvas de proteção

 

Qual é a diferença entre Copeira e Ajudante de cozinha?

Estas profissões estão fortemente relacionadas pois ambos desempenham suas tarefas dentro da cozinha e tem a função de prestar apoio às atividades realizadas dentro da mesma.

As diferenças entre estas duas profissões vai depender das atribuições que a empresa irá definir para o profissional, uma vez em que ambas possuem o dever de desempenhar serviços de copa e de auxílio na cozinha, que são bem generalistas.

Algumas vagas para o Ajudante de cozinha têm basicamente as mesmas atribuições que uma copeira possui, enquanto que para outras vagas o ajudante de cozinha tem funções mais relacionadas à limpeza e organização do local.

Resumidamente, ambas as profissões são praticamente iguais em suas atividades. Estas diferenças irão depender das atribuições que o profissional irá ter e isto é algo que não é possível definir um padrão.

 

Onde estão as vagas de copeira de cozinha?

As vagas de copeira de cozinha exigem apenas o ensino médio. Portanto, profissionais que não possuem graduação são bem-vindos para ingressar nesta profissão!

As melhores vagas de copeira de cozinha estão na Catho! Faça uma busca para as vagas de sua região e candidate-se!

 

Dicas de currículo para Copeira de Cozinha

Separamos algumas dicas para turbinar o seu currículo e aumentar suas chances de ser contratado:

Objetivo Profissional: coloque nesta seção apenas a frase “Copeira de Cozinha – Serviços Gerais”.

Formação Acadêmica: coloque as informações do seu ensino médio, tais como nome da instituição e datas de início e conclusão.

Experiência Profissional: se você possui experiência com atividades de serviços gerais, não deixe de incluí-las e reforce em seu CV as principais atividades que você desempenhou. Isto será de extrema importância para mostrar ao recrutador sua aptidão para o cargo!

Resumo Profissional: Faça um resumo das suas qualificações destacando suas habilidades com serviços gerais e atendimento. Não coloque mais que 3 linhas!

 

Qual o EPI de uma copeira de cozinha industrial?

Uma copeira de cozinha industrial precisa de EPIs como: luvas de proteção, toucas, máscaras, aventais e luvas térmicas caso realize atividades em temperaturas mais elevadas.

 

O que é copeira de cozinha?

Copeira de cozinha é a profissional que desempenha serviços de copa em diversos tipo de estabelecimentos, como hospitais, escritórios, buffets, restaurantes e cozinhas industriais.